在【蘋果】中，范冰冰扮演劉蘋果，她和佟大為扮演的角色是一對進城打工的夫妻，劉蘋果和洗腳城老闆(樑家輝扮演)之間一次偶然發生的“強姦”事件，讓這兩個家庭爆發了一連串戲劇性的故事。

和丈夫安坤結婚才兩年，由於丈夫賺的錢少，她不得不擔起養家的重任。她是個很聰明的女子，很輕鬆就能把工作做好。洗腳城規定工作人員不能拿小費，但她按腳的手藝好，並且會察言觀色，客人經常偷偷塞給她錢。

范冰冰還講述了電影中的一個小片斷：“戲裡有一個和我一塊到洗腳城打工的同鄉小女孩，有一天她問我什麼時候才能買上房子，還羨慕我的手藝，我鼓勵她說：‘改天我教你”。

【蘋果】的誕生波折重重，拍攝完成後經過5次刪改才通過電影局審查，柏林電影節參賽時沒有採用刪改後的版本而被指違規參賽，之後又有評論稱【蘋果】有侮辱中國人的嫌疑。該片的導演李玉和製片人方勵昨天接受了記者採訪，澄清了種種疑問。

針對“【蘋果】侮辱中國人”的說法，李玉顯得很坦然：“絕對沒有侮辱中國人的成分，否則電影局也不會通過審查了。我們的創作初衷只是展現現實，沒有批判。是講述經濟快速發展情況下人們心靈上的失落與回歸，整個片子是充滿希望的。”有評論認為，【蘋果】的女主角劉蘋果被老闆“強姦”後沒有反抗，而老闆最後既沒有悔悟，也沒有得到應有的下場，讓整個影片的基調顯得不夠積極。